Sareni pire sa mrkvom, graskom,paprikom i lukom

U serpu izrezati oguljeni krompir na cetvrtine, dodati mrkvu i grasak, usuti vode da prekrije povrce, posiliti i staviti da se kuha.

U serpici na ulju isprziti sitno sjeckani luk, posoliti, pobiberiti, dodati sitno sjeckanu crvenu papriku, malo povegetiti, dodati persuna, poklopiti i nek se malo przi na laganoj vatri uz povremeno mesanje.Zatim dodati kuhani mrkvu i grasak, malo ruzmarina, jos malo mijesati na vatri i skinuti.

Od krompira napraviri pire, izgnijeciti ga, dodati malo margarina i mlijeka, vegete, dobro ga izgnijeciti, zatim dodati przeno povrce i dobro izmijesati.Posluziti uz piletinu.