Moj profil
rabija
31.8.2007.

Šarene kocke

4

Vjerovatno imaju i drugi naziv.Ja ihvolim jer se prave brzo i nema puno prljavog suđa za oprat.

Vjerovatno imaju i drugi naziv.Ja ihvolim jer se prave brzo i nema puno prljavog suđa za oprat.

rabija
31.8.2007.

Sastojci

KORE
2 kom jaja
4 dg kakaoa
pola kesice praška za pecivo
3 šoljice mlijeka
3 šoljice ulja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
KREMA
1 litar mlijeka
4 žumanceta
2 kesice vanilije
6 kašika šećera
8 kašika brašna
ŠLAG
4 bjelanceta
AGDA
15 kašika šećera
8 kašika vode

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka ispečemo koru na 200stepeni

2.

U litar mlijeka skuhati smjesu od sastojaka ,koje smo ranije umutili u malo mlijeka od ove litre

3.

Umutiti šlag od 4 bjelanceta i lagano dodavati agdu i nastaviti mutiti

4.

Agdu treba skuhati sve dok ne postane bistra, zatim lagano po malo dodavati u umućene bjelance ,dok se ne napravi čvrsti snijeg

  • Brzi kolači(1)
  • Sweet(1)
  • Šaum(1)

4

Hvala, sada mi je sve puno jasnije. Svakako cu probati napraviti ovaj kolac.:))

Agda je gusti sirup kojim se prelivaju kolači poput baklave, hurmašica i sl.!5 kašika šećera i 8 kašika vode se stavi na el peć i kuha.Agda se kuha toliko dugo dok tečnost ne postane bistraDodaje se u umućene bjelance( snijeg od bjelanjaka) dok je još vrela.Tim postupkom učvršćujemo snijeg i bjelanci su na neki način termički obrađeni. Šoljice za crnu kafu ( po bosanskom – fildžani ). Kore se peku kao i sve druge ,ja ih pečem u okrugloj tepsiji veličine kalupa za tortu. Nadam se da sam uspjela objasniti.Kolač je izuzetno lako napraviti , i veoma ukusan ,lagan ,bez masnoće.

kolike su soljice?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)