Sarena slana torta

Svako tjesto za padnispan sprema se tako sto se najprije mute jaja do guste kremaste strukture, pa onda postupno se dodaju i ostale sastojke najmanjom brzinom miksera ili mjesajuci drvenom varjacom.

Svaja kora se zasebno izlije u tavu promjera 25x35 koja smo je pre toga oblozili pek-papirom. Pece se na 190C 10-15 min, t.j. dok ne uhvati korica odozgo i blago ne porumeni.

Ohladjene kore sjece se na 2 djela vodoravno.

Za fil, sir izrendajte ili izgnjecite vilicom, pomjesajte ga da 400ml kiselo vrhnje i majonezom. Podjelite to na 2 djela.

Na red je slaganje torte. 

To ide ovako: 1 zelena kora-polovice prvog djela fila-parcici dobro iscjedzena cikla, pa nad nje ostatak prvog djela fila. Onda ide opet druga zelena kora-125 ml kiselo vrhne (polovice od one 250ml) - naribana shunka -ostatak (125ml) kiselog vrhnja. 1 crvena kora-polovice od druga polovina fila-nad nju rasporedite grasak-pa prekrijte ostalim filom i najzad :) zavrsite 2 crvenom korom (padnispan)

Izgleda slozeno za napisati, ali ako pratite redove na slike filovanje uopste nije takvo :) 

Zaklucak: Torta ja ispala super! I sarena i ukusna. Jedini nedostatak joj je bio cikla sto je bila konzervirana, pa se meni nije dopao taj spoj vrhnje-sirce kombinacija. mislim da bi bolje bilo da se skuha svjeza cikla nego ona ukiseljena. 

I jos jedna stvar... Tko nema ajvar u momentu a zeli je spremiti, moze ga zameniti mljevenom crvenom paprikom.