Šarani na rašljama

Kod nas ne može proći Badnjak, a da se prasulence ne okreće na ražnju dok mu društvo prave ovi divni šarani.

Sastojci

šarani od 1,5 do 2 kg

bijeli luk, malo bijelog vina

mješavina začina, papar, sol, mljevena slatka crvena paprika

Dan prije napacati ribu u navedene sastojke.

Ribu prerezanu na pola, ali ne do kraja staviti na rašlje i peći.

Tokom pečenja povremeno premazati uljem.

Slika vrijedi više od riječi :)))

23.1.2012.13:08

Wow, to je pravi slavonski specijalitet, na žalost ja ga nemam gdje pripremiti!

22.1.2012.21:51

Antonija, kažem ti, ni ja ih ne volim,ali na rašljama su fantastični, a još ih k tome imaš "u dvorištu" 🙂 Moji plivaju samo u ribarnici 😕

22.1.2012.10:08

imam ih u svom ribnjaku, a sad imam i super recept! inace ih ne volim jesti, samo pecati! ali na rasljama mi izgleda primamljivo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)