Još jedna baklava.Recept je iz časopisa DEBELI ali SREĆNI , sa malim izmjenama.
Još jedna baklava.Recept je iz časopisa DEBELI ali SREĆNI , sa malim izmjenama.
Sastojci
Priprema
U duboku posudu stavimo mljevene orahe , vanilin šećer,griz i šećer.Dodamo limunov sok i sjedinimo sastojke.U šerpici otopimo maslac i ulje.
Na radnu površinu stavimo jednu jufku i poprskamo je mješavinom maslaca i ulja.Preko nje stavimo drugu jufku.Na jedan kraj nanesemo fil,uvijemo rolat i isječemo na željene komade.
Postupak ponovimo sa preostalim jufkama i filom.Ostatkom maslaca i ulja prelijemo baklavu,
pečemo 20 minuta na 200°C.
Za agdu kuhamo šećer i vodu 10 minuta.Sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.Pečenu baklavu prelijemo ohlađenom agdom.
Posluživanje
Serviramo kad upije agdu i dobro se ohladi.Uz njih sam poslužila i domaći sok od grožđa.
14