Još jedna u nizu finih salata koje su zapravo kompletan ručak.Prednost je u tome što se brzo spremaju, možete potrošiti kuhano ili pečeno pileće meso , te što nisu jako kalorične, a zgodne su i za obroke koje možete ponijeti na posao kao ručak, ili na izlete, piknike..za uživanje u prirodi!
Još jedna u nizu finih salata koje su zapravo kompletan ručak.Prednost je u tome što se brzo spremaju, možete potrošiti kuhano ili pečeno pileće meso , te što nisu jako kalorične, a zgodne su i za obroke koje možete ponijeti na posao kao ručak, ili na izlete, piknike..za uživanje u prirodi!
Sastojci
Priprema
Skuhajte polovinu pileta , zajedno s mrkvom kao da kuhate juhu.
Procijedite juhu , a pileće meso očistite od kostiju i sitno narežite.
Mrkvu narežite na kolutiće.
Namočite grožđice u vodi , oko pola sata , da nabubre i omekšaju.Narežite šunku na rezance.
Operite salatu.Narežite opran poriluk na rezančiće.
Pripremite preljev za salatu:
maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom (ili octom), dodajte soli i papra po želji.
Na dno svake porcije posložite listove salate , dodajte kuhano meso piletine, ocijeđene grožđice i šunku,poriluk, te sve prelijte preljevom .
Po vrhu naribajte parmezan.
Posluživanje
Poslužite hladno, uz domaće masl. ulje da se po ukusu pojedinca salata doradi. Dobar tek. !!!
34