Matovilac je odličan dodatak salatama gorkastog okusa kao rikula.
Za još neobičniji okus, dodala sam i voće. Nevjerojatno ukusno i osvježavajuće i hranjivo.
Matovilac je odličan dodatak salatama gorkastog okusa kao rikula.
Za još neobičniji okus, dodala sam i voće. Nevjerojatno ukusno i osvježavajuće i hranjivo.
Sastojci
Priprema
Salatu, rikulu i matovilac operite i posušite. Salatu narežite ili nakidajte na manje komadiće.
Luk prepolovite pa narežite na jako tanke ploškice.
Dinju očistite od sjemenki i kore pa narežite na komadiće, a breskvu (neoguljenu) na tanke ploškice. Rajčice ako su male, samo prepolovite, veće narežite.
Pomiješajte sve sastojke i začinite.
Ja sam koristila balsamico, ali po želji stavite druge vrste octa ili limun.
Možete salatu pripremiti i unaprijed, čuvati u hladnjaku i začiti neposredno prije posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
3