Salata s crvenim grahom

70 minuta

19

Salata od sojinih klica i graha savršen je spoj žitarice i grahorice u jednoj zdjeli, a chili i đumbir dat će ovoj zanimljivoj kulinarskoj priči hladne salate i vrućeg okusa novi početak na vašem stolu.

Salata od sojinih klica i graha savršen je spoj žitarice i grahorice u jednoj zdjeli, a chili i đumbir dat će ovoj zanimljivoj kulinarskoj priči hladne salate i vrućeg okusa novi početak na vašem stolu.

Sastojci

za

250 g Crvenog graha Podravka

1 svježi krastavac (150 g)

50 g sojinih klica

1 žlica nasjeckanog korijandera

Za preljev

1 žličica svježe ocijeđenog soka đumbira

1 češanj češnjaka

5 žlica maslinovog ulja

1 žličica rižinog slada

½ - 1 chili papričice

1 žlica tamari umaka

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1-2 žlice limunova soka

Priprema

1.

Grah namačite 4 sata u mlakoj vodi (ili preko noći). Kuhajte dok ne omekša, ocijedite i ohladite.

2.

Krastavce i rotkvice narežite na ploške, a sojine klice isperite te dodajte ohlađeni ocijeđeni grah, narezani mladi luk i korijander.

3.

Pripremite preljev od đumbira, nasjeckanog češnjaka, maslinovog ulja, rižinog slada, chili papričica i tamarija.

4.

Dodajte soli, papar i limunov sok po želji.

Posluživanje

Pomiješajte povrće s preljevom prije posluživanja.

Savjet

Salatu možete posipati sjemenkama sezama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)