Iz malo eksperimentiranja raznim sastojcima i umacima nastala je jednostavna i zanimljiva salata kojoj su šparoge glavni sastojak :)
Iz malo eksperimentiranja raznim sastojcima i umacima nastala je jednostavna i zanimljiva salata kojoj su šparoge glavni sastojak :)
Sastojci
Priprema
Koristite li veliki krastavac tanke kore, prepolovite ga i izdubite mu sjemenke. Onog debele kore i oljuštite i narežite na kolutove. Celerove izdanke i ananas narežite na komadiće veličine zalogaja.
Krastavac posolite i ostaviti sa strane desetak minuta, a nakon toga ocijediti vodu.
Šparoge ogulite kako je navedeno u prijašnjim receptima i kuhajte u vrlo malo vode oko desetak minuta. Moraju ostati hrskave. Vodu je moguće malo posoliti i dodati malo limunovog soka. Šparoge po želji narežite na kolutove, na tri dijela ili ostavite u komadu.
Pomiješati povrće i sastojke za umak. Po želji posipajte sezamovim sjemenkama koje ste prethodno lagano popržili u vrućoj tavi bez ulja. Provjeriti okus. Sojin umak je slan stoga oprezno!
Posluživanje
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara