Moj profil
Lilest
27.3.2021.

Salata od sirove cikle, mrkve i jabuke

20

.

.

Lilest
27.3.2021.

Sastojci

za
250 g cikle (težina očišćene cikle)
250 g mrkve
250 g jabuka (težina oguljenih jabuka)
5 žlica maslinovog ulja
2 žlice limunovog soka
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
1 ravna žličica šećera, po želji
1 žlica poprženih sjemenki sezama ili malo nasjeckanih oraha

Priprema

1.

Savjet:
Kako vam se ruke ne bi obojale ciklom, prije čišćenja ih namažite uljem ili stavite rukavice.
Salatu napravite najmanje 30 minuta prije posluživanja kako bi sastojci malo omekšali i pustili sokove.

2.

Ciklu, mrkvu i jabuku očistite i naribajte na krupni ribež (za jabuke). Pomiješajte u zdjeli i prelijte preljevom. Pokrijte i spremite u hladnjak do posluživanja.

3.

Preljev: U maloj šalici miješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol, papar i po želji šećer sve dok ne dobijete gustu emulziju.

4.

Prije posluživanja, salatu možete posuti nasjeckanim orasima ili tostiranim sjemenkama sezama.

  • Salata(1)

2

Predivna slika i super ideja za jednostavnu i finu salatu :-)

Prelijepa, a puna vitamina 💯

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)