Ovo je nastalo kao posljedica mog istraživačkog duha ;) , kome baš i nisam sklona ;) , ali nakon degustacije, zaključujem da je vrijedilo eksperimentirati. Tako su se spojili svi ti okusi da sam pravo oduševljena, a mislim da danas neću ni jesti glavno jelo, jer mi je ovo bilo sasvim dovoljno ;) .
Ovo je nastalo kao posljedica mog istraživačkog duha ;) , kome baš i nisam sklona ;) , ali nakon degustacije, zaključujem da je vrijedilo eksperimentirati. Tako su se spojili svi ti okusi da sam pravo oduševljena, a mislim da danas neću ni jesti glavno jelo, jer mi je ovo bilo sasvim dovoljno ;) .
Sastojci
Priprema
Ubrati svježi list i cvijet dragoljuba, oprati i isjeckati na trakice. Isto učiniti i s endivijom.
Bundevu izrezati na ploške oko 0,5 cm debljine.
Dimljenu slaninu također izrezati na ploške, te i jedno i drugo lagano prepržiti na malo maslinovog ulja.
Salatu lagano začiniti s uljem, ocom i soli.
Na začinjenu salatu poslagati prženu bundevu i prženu slaninu.
Pa kad već istražujemo ;) ...Sve sam još malo pokapala bučinim uljem.
Posluživanje
Podnijela bi ova salata još i prepržene koštice bundeve...ma i bademe ... i još ponešto, ali i ovako je pravo dobra, čak što više ...vrlo dobra, uz još malo istraživanja doći će do izvrsnosti ;)
vec trecu godinu zaredom (od kad imam svoj vrt i dragoljube u njemu) gustam u ovoj salati, a nikako ju ufotkat (uvijek je vec mrak kad ju radim). e, pa, bolje ikad nego nikad. 😉😁 hvala ti na super receptu, salata je zakon!
15