Sastojci
Priprema
BISKVIT
umiješati snjeg od 5 bjeljanjaka, dodati šečer i vanili šečer i jedan po jedan žumanjak, ulje, vodu i brašno pomiješano sa praškom za pecivo, te na kraju umiješati šokoladu u prahu
isuti u podmazan protvan i peći na temperaturi 200 stupnjeva pola sata
dobro ohladiti , prerezati u dvije kore i jednu koru poprečno izrezati u 16 traka
KREMA
od mljijeka i griza zakuhati gust griz i ostaviti da se ohladi
miksati margarin, vnaili šečer i šečer pa sjediniti sa hladnim grizom
na pladanj staviti polovicu biskvita, zaliti sokom od naranđe i nanijeti trečinu kreme. slagati prvih 8 traka druge polovice biskvita tako da između svake trake ostane prostor za širinu jedne trake
praznine popuniti sa drugom trečinom kreme
nakon premaza slagati drugih 8 traka pazeči da se slagaju preko kreme a da na mjestima gdje je u donjem redu biskivt ostane praznina koju zapunimo sa trečom trečinom kreme
preko svega preliti glazuru od čokolade, šečera i margarina koju smo prethodno otopili na pari
dobar tek
Super izgledaju… sjećam se da je i baka radila nešto vrlo slično, ali kao tortu…
Kako je tebi ispao recept?
13