Sagani je tava sa dva uha u kojoj se tradicijonalno pece ali i servira haloumi.Ovo je tipicna grcka meza koja se jede sa dosta pita kruha tako da se lagano umace u divan umak .Za cure iz Splita i Hr ,haloumi sam kupila u Lidla a vidila sam ga i u Interspara.
Sagani je tava sa dva uha u kojoj se tradicijonalno pece ali i servira haloumi.Ovo je tipicna grcka meza koja se jede sa dosta pita kruha tako da se lagano umace u divan umak .Za cure iz Splita i Hr ,haloumi sam kupila u Lidla a vidila sam ga i u Interspara.
Sastojci
Priprema
Kad otvorite sir provajte ga,moze se dogoditi da je sir preslan zato ako vam se to dogodi potopite ga mlijeko ,prije nego ga stavite u mlijeko narezite ga centimetar debljine.
U tavu stavite maslinovog ulja (neka bude ekstradjevicansko jer je to vazan dio recepta)Sir stavite na kuhinjski papir da upije visak vode ili mlijeka ako ste ga namakali..Stavite sir na zagrijano ulje pa pecite sir po minutu sa svake stane dok ne dobije zlatastu boju.Izvadite sir na tanjur ili ako cete servirat u tavi prelijte sokom od limuna ,dobro poparite s svejze mljevenim paprim(mozete i manje ako ne volite papar) po siru pospite nasjeckani vlasac(zeleno lisce mladog luka isto dobro ide),ako ne volite vlasac stavite pospite nasjeckanim svjezim origanom ,bosiljkom ili metvicom.Servirajte zajedno sa hrskavim pita kruhom i salatom.
Posluživanje
Servirajte zajedno s hrskavim pita kruhom i salatom.
Hvala puno cure ,Inocha puno hvala na isprobavanju i divnoj slikici,pozzz
77lara tako sam i ja svatila ali dozvoljavam da gospoda pod postom #11 ima svoje misljenje ,pozzz i hvala
Kaseta moja ,pozzz Susidu grku
18