Ružice

Prvo napravimo zaljev. Šalicu od 2 dcl sam koristila kao mjeru. U posudu stavite 4 šalice vode i 2 šećera, pola limuna na kriške izrezati i sve to prokuhati i ostaviti da se hladi.

U mlijeko stavimo 1 vrećicu kvasca, da malo pođe. Tijesto pripremamo tako da umutimo 4 jaja i 4 žlice šećera. Kad se dobro umuti dodati 1,5 dcl mlijeka s kvascem i 0, 75 dcl ulja, te brašna koliko je dovoljno da se nakvasa u glatko tijesto.

Ostavite da se kvasa 1, 5-2 h.

Razvucite tijesto debljine 1 cm, premažite s malo margarina, pospite mljevenim orasima, zarolajte u rolat i režite. Nakon pečenja, 25 min na 180, izvadite i vruće preliti sa zaljevom.