Rolovano belo meso punjeno brokolijem i orasima

Malo strpljenja. Odlična izmišlotina.

Sastojci

1 filet pilećeg belog mesa (oko 300g)

200g brokolija (cvetovi nez centralne stabljike)

alu folija za uvijanje rolnica

za prilog

1 kašičica kisele pavlake

papir za pečenje

Od fileta belog mesa nepraviti dve šnicle i istući na tanko. Posoliti i pobiberiti.

SVEŽI brokoli oprati i zajdno sa orasima samleti u secku/multipraktiku i tome dodati izmrvljenu gorgonzolu.

Na uljem premazan list alu folije staviti pileću šniclu i jedan kraj filovati sa nadevom od brokolija i oraha.

Zajedno sa folijom uviti piletinu u rolat i krajeve zaviti kao bombonu.

Savijene pileće rolade u foliji staviti u pleh i peći u rerni oko pola sata na 185 stepeni.

Kada se piletina malo prohladi roladu odvijte iz folije i presecite pod uglom da se vidi sadržaj. Poslužite uz kromir i spanać.

24.6.2012.19:37

Fantasticno!

4.4.2012.06:49

Vrlo, vrlo zanimljiva kombinacija! Ovo treba probati!

3.4.2012.22:48

odlično punjenje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)