Sezona je tikvica i zašto ih ne iskoristiti na razne načine :) Recept je, uz male izmene, iz časopisa POŠALJI RECEPT :
Sezona je tikvica i zašto ih ne iskoristiti na razne načine :) Recept je, uz male izmene, iz časopisa POŠALJI RECEPT :
Sastojci
Priprema
Tikvice oljuštiti i iseći ih na šnite po dužini, posuti ih meševinom začina i bibera i sačekati da puste vodu.
Pileće meso iseckati što sitnije ili ga samleti, a zatim ga na malo ulja kratko propržiti.
Začiniti ga po ukusu.
Na svaki list tikvice staviti po kašičicu fila od mesa, pa urolati.
Rolnice slagati u nauljenu vatrostalnu tepsiju da budu što gušće sabijene.
Savijene rolnice preliti jogurtom da do pola budu u njemu, pa odozgo narendati sir.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
U receptu stoji da se meso skuva, zatim isecka i proprži na ulju.
Jogurt sam dodala po svom ukusu, ni njega nema u receptu, a i zato što bi bez njega tikvice bile suve i masne od sira.
Sir sam smanjila na 100 g i bilo ga je sasvim dovoljno.
Posluživanje
POslužiti uz kiselu pavlaku i salatu po želji :)
45