Obični rolat, jednostavan, ustvari to je najobičnija žuta rolada koja se premaže đemom.Ne znam ni koliko puta sam ga napravila , zato evo i mog recepta.
Obični rolat, jednostavan, ustvari to je najobičnija žuta rolada koja se premaže đemom.Ne znam ni koliko puta sam ga napravila , zato evo i mog recepta.
Sastojci
Priprema
Razdvojiti žumanjak i bjelanjak.Lagano mutiti bjelanjak sa pola šećera, dok ne pobijeli.Zatim lagano mutiti žumanjke i drugu polovinu šećera. Dodati vruću vodu, vanilin šećer, naribanu koricu limuna i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo.Sve lagano promiješati pa izliti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Tepsiju staviti u zagrijenu rernu i peći na 180 C nekih 10 do 15 minuta.Uviti u roladu i ostaviti da se ohladi.Ohlađenu rolatu pažljivo odviti i skinuti papir, premazati je đemom po želji( sa đemom od šljiva) i saviti.Posuti je štaub šećerom, izrezati na šnite i poslužiti.
Posluživanje
Poslužiti uz kaficu, za čas ova rolada nestane.
11