Moj profil
zarjalana
31.5.2011.

ROLADA SA SOČNOM KREMOM

60 minuta
121

rolada sa vrlo sočnom kremom od skute/svežeg sira

rolada sa vrlo sočnom kremom od skute/svežeg sira

zarjalana
31.5.2011.

Sastojci

za
TESTO
30 dag brašna
1 žlica soda bikarbone
3 žlici šećera
10 dag maslaca
2 žumanjka (bjelanjke sačuvajte za kremo)
150 g kiselog vrhnja
2 žlice kakoa
KREMA
3 žumanjKe
50 dag skute/svežeg sira
10 dag šećera
3 žlice griza
1 žlica ostrog brašna
sok od limuna (1)
kora od jednog limuna
snijeg od 5 bjelanjka

Priprema

1.

Testo:

Zamjesite testo od navedenih sastojca i stavite ga za pola sata u frižider. Bjelanke sačuvajte za kremo.

2.

Testo razvaljate i ga stavite u rebrasti model, tako da vam jedan dio gleda izvan modela. ( gledajte sliku)

3.

Sada pravite kremu. Pravite snjeg od 5 bjelanka. Miksajte žumanjke sa šečerom. Ribajte limonino koru i limonim sok. Dodajte skuto/ sveži sir, jedno žlicu ostrog brašna i  tri žlice griza. Na kraju stavite u ovu kremu snjeg od bjelanka. Dobro promešajte.

4.

Stavite kremu na testo. (gledajte sliku)

5.

Sa testom pokrijte kremu. (gledajte sliku)

6.

Pecite je na 200 °C oko 30 do 35 minuta. Kad se ohladi, stavite je iz rebrastog modela.

7.

Po želji je posipajte sa šećerom u prahu.

8.

Uživajte.

  • ROLATI(2)
  • Kolači(2)
  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Kolači-sir(1)
  • SLATKI ROLATI(1)
  • Isprobati(1)
  • Rolad(1)

17

Hvala vama na isprobavanju kolača. 😁

Hvala na odgovoru,kolac sam pravila sinoc,meni lici na chees cakes samo sto je zamotan u rolat.Ukusan je i nije puno sladak ;sto je po mom ukusu.

Možete i upotrijebiti i drugi sir, samo takav bez grudica. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)