Moj profil
Pitija
11.12.2008.

Rolada od kestena

13

Jednostavno za napraviti,fino za jesti ,ne peče se…Kad nemate vremena a htjeli bi nešto slatko.

Jednostavno za napraviti,fino za jesti ,ne peče se…Kad nemate vremena a htjeli bi nešto slatko.

Pitija
11.12.2008.

Sastojci

1 kg kesten pirea
10 dag putra ili margarina
4 dcl slatkog vrhnja za šlag
2 kremfiksa
12 dag štaub šećera
2 žlice ruma(može i bez)
2 vanilin šećera
Čokoladna glazura
20 dag čokolade za kuhanje
4 žličice šećera
4 žlice vode
putra malo veličine lješnjaka

Priprema

1.

Putar i šećer pjenasto izmiksajte, dodajte kesten pire i vanilin šećer, te rum po želji.Smiksajte slatko vrhnje sa kremfiksom u čvrst šlag, dodajte štaub šećer.Smjesu kestena namažite na alu foliju ili prijanjajuću foliju, poravnajte premažite šlagom i zarolajte. Sve lagano stavite u kalup oblika po želji.Ja koristim duguljasti rebrasti kalup za ovu roladu ali i za srneći hrbat i slično.Prelijte čokoladnom glazurom i ostavite sat vremena u hladnjak.

2.

Čokoladu za glazuru rastopite u 4 žlice vode, dodajte na vrh noža putra i 4 žličice šećera.Sve promješajte i prelijte po roladi.Dobar tek!

  • Kesten(2)
  • ROLATI(1)
  • Čokoladno(1)

10

odlično !!!!

Divna rolada!!

Hvala svima..:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)