Rolada od jagode i vanilije :)

Priprema rolade je veoma jednostavna, odvojiti bjelance od žumanjka te ih posebno zamutiti. U žumanjke dodati šećer i vanilin šećer. Bjelanjke lagano dodavati u razmućeni žumanjak i miješati rukom dok se ne sjedine

Brašno dodavati jednu po jednu žlicu i miješati dok masa ne postane glatka.

U lim staviti masni papir te uliti smjesu ravnomjerno po cijeloj površini. Staviti u zagrijanoj pečnici te peči na cca.180 stupnjeva 20-30 minuta

Krema od vanilije, 500 ml mlijeka zagrijati na vatri te dodati razmućeni puding te skuhati ga da dobije gustoću.Ostaviti ga da se skroz ohladi te dodati u  njega razmućeni maslac te smiksati sve zajedno u kremu.

Marmeladu od jagoda možete kupiti da bude jednostavnije al ja sam se odlučila da je napravim sama. Pošto nije sezona od jagoda kupila sam smrznute ledove jagode. Treba ih pustiti da se odmrznu te staviti da se kuha zajedno sa šećerom, šećer sam postepeno dodavala. Treba paziti da se smijesa ne zalijepi za lonac, tako da treba dosta miješati.

Roladu premazati marmeladom i kremom te zarolati. Na kraju premazati cijelu roladu kremom i posuti ribanom čokoldaom.