EVO JEDNOGA FINOGA JELA SA RIŽOM I ŠKAMPIMA MA ZA PRSTE POLIZATI
EVO JEDNOGA FINOGA JELA SA RIŽOM I ŠKAMPIMA MA ZA PRSTE POLIZATI
Sastojci
Priprema
na vručem ulju popržimo sitno isjeckani češnjak.u zaprženi češnjak dodamo očiščene repiče škampi….stalno mješajuči pržimo oko 5min…u drugoj posudi u slanoj vodi napola skuhamo rižu(da je još tvrda)...napola kuhanu rižu ocijedimo, dodamo ju u posudu sa škampima…...dolijemo bijelo vino..dodamo šafran u prahu,,crvenu papriku i vode po potrebi,,,posolimo i popaprimo,,,umiješamo sitno sjeckani peršin i miješamo dok se riža ne skuha do kraja….
Posluživanje
poslužiti vruče u plitkim što večim tanjurima.,,,,
Moram u Skopje po to, a sigurna sam da tamo ponekad mozes da naletis i kupis, u moje malo misto to ne da retko mozes nac – nego nikako, ne spada u makedonske kuhihje, a slucajno da pozelim to da spremim bice kad se potrudim dobro da to pronadjem. Moze se naci mesavina zamrznute morske plodove, nekad sin donese pa evo mi receptic, nisam znala kako to da pripremim, on nesto naucio kad bio u Australiju na par meseca na turneju i tako, a sad imam vec stvarni recept, verujem ti, vidim i na slici sve se nesto motas oko ribe….. ne trotoarke, vec stvarne-ha, ha
Kako je tebi ispao recept?
6