Rižot od gljiva i piletine sa ružmarinom

1 Izjeckati kapulu, češnjak, te piletinu i gljive isjeckati na kocke, listove suhog ruzmarina otribit sa grancice , i lagano ga utuči sa batom.
Na maslinovom ulju stavit izrezanu kapulu da zažuti i u nju dodati gljive i piletinu , te zaliti sa 1, 5dcl vode i pustite da se par minuta izdinsta.
U izdinstane gljive i piletinu dodati rižu, te dodati sa soli, paprom, cešnjak, ružmarin U ovom slucaju sam stavila više papra, jer volim kod određenih namjernica više papra. Kad u loncu počme ponestajati tekućine lagano doljevati sa bijelim vinom, sve pustiti da se kuha na laganoj vatri nekih 25 min, ako ostane previše tekuce povecati vatru da tekućina provre.