Recept je ispao kao verzija nabujka od kelja koji mi je mama kao klinki radila prema receptu iz "Vegetine kuhinje" jer smo išli na izlet, pa mi je trebalo nešto što je brzo i da sadrži povrće, a da ne moram uz pohance nositi i salatu. Bili su zadovoljni i smijem ponoviti :-)
Recept je ispao kao verzija nabujka od kelja koji mi je mama kao klinki radila prema receptu iz "Vegetine kuhinje" jer smo išli na izlet, pa mi je trebalo nešto što je brzo i da sadrži povrće, a da ne moram uz pohance nositi i salatu. Bili su zadovoljni i smijem ponoviti :-)
Sastojci
Priprema
Na ulju popržiti luk, pa dodati tikvice i kelj, sve kratko propirjati pa izmiksati štapnim mikserom.
Tek sada posoliti, dodati vegete i prethodno namočenu rižu.
Kratko propržiti rižu pa doliti vode koliko treba da se riža skuha.
Pred kraj popapriti i dodati malo sjeckanog peršina i celera.
Posluživanje
Inače volim u rižu dodati i korijen celera, ali ovog puta nisam imala. Njega možete propirjati i propasirati s ostalim povrćem.
Može se jesti i kao glavno jelo, a dobro je i podgrijano uz dodatak malo vrhnja za kuhanje. Kasnije mi je palo na pamet da bi se od toga mogli napraviti i popečci.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara