Rezanci od tikvica s umakom bolognese i kozicama

20 minuta

11

Rezanci od tikvica s umakom bolognese i kozicama već na prvi dojam zvuče primamljivo, a tek dok ih okusite, bit će vam jasno zašto ovaj specijalitet cijene ljubitelji „morskih zalogaja“.

Rezanci od tikvica s umakom bolognese i kozicama već na prvi dojam zvuče primamljivo, a tek dok ih okusite, bit će vam jasno zašto ovaj specijalitet cijene ljubitelji „morskih zalogaja“.

Sastojci

za

3 žlice maslinova ulja

450 g očišćenih repova kozica

3 tikvice (oko 450 g)

Vegeta Maestro crni papar

Za umak

1 Fant umak bolognese

50 ml suhog bijelog vina

listovi svježeg bosiljka za posluživanje

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta umaka bolognese uspite u 250 ml mlake vode i zagrijavajte, miješajući pjenjačom, dok umak ne zakipi.

2.

Dodajte vino i kuhajte na laganoj vatri pet minuta, neprestano miješajući.

3.

Na zagrijanom maslinovu ulju kratko popecite kozice i maknite sa strane.

4.

U istu tavu na ulje dodajte tikvice narezane na rezance (poput špageta) i kratko popecite oko dvije minute da lagano uvenu.

5.

Malo ih posolite i popaprite pa dodajte kozice.

Posluživanje

Tople povrtne rezance poslužite prelivene umakom i posute natrganim listićima bosiljka.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i bundevu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)