dekorativno… romantično… pupoljci artičoka koji se blago rastvoriše u juhi prošaranoj zelenim i narančastim… blagog ali osebujnog okusa samo za najnježnija nepca…
dekorativno… romantično… pupoljci artičoka koji se blago rastvoriše u juhi prošaranoj zelenim i narančastim… blagog ali osebujnog okusa samo za najnježnija nepca…
Sastojci
Priprema
u posoljenu vodu stavite pripremljeno i oprano povrće
kuhajte do vrenja a potom na umjerenoj temperaturi dok svo povrće ne omekša a grašak se počne polako rastapati
dodajte začine po želji i kuhajte još neko vrijeme ovisno o tome želite li da juha bude bistra ili gušća
Posluživanje
u ovu juhu koju često pripravljaju na otoku Rabu mogu se poslužiti police mladog krumpira poškropljene maslinovim uljem… u juhu se može dodati i sitna paštica… ili domaći rezanci… sama po sebi također je ukusna a ljekovita svojstva artičoke daju joj posebnu vrijednost…
Marina nemoj artičoku smiksati ovo ostalo ovrće možes ali ne listove artičoke… šteta ih je a i ovi pravi nisu mekani kao oni u staklenkama iz dućana…btw artičoka je i afrodizijak treba je jesti prstima…
Snjeguljice otipkaj na pretraživaču artičoka i naći ćeš brojne tekstove o ljekovitosti artičoke kao stoljetnog dragulja Mediterana…proćišćava organizam jetru i žuć... za dijabetičare je pogodna …čitaj i saznat ćeš... meni je pomogla u probavi … dobra je i za post kao povrtna juhica…
Kako je tebi ispao recept?
5