Ovaj recept sam nasla na netu, vise se i ne secam gde, ali sam ga odmah zapisala..sada je dosao na red, na pocetku sam bila skepticna, ali kolac me je odusevio, vrlo jednostavan, a bogatog cokoladnog ukusa. Unapred se izvinjavam, ako postoji isti ili slican :).
Ovaj recept sam nasla na netu, vise se i ne secam gde, ali sam ga odmah zapisala..sada je dosao na red, na pocetku sam bila skepticna, ali kolac me je odusevio, vrlo jednostavan, a bogatog cokoladnog ukusa. Unapred se izvinjavam, ako postoji isti ili slican :).
Sastojci
Priprema
U serpici, na ringli, istopiti vodu, margarin, secer i cokoladu. Kada se masa ohladi, dodati dva jaja, jedno po jedno, muteci mikserom. Zatim dodati vanil secer, kakao, prasak za pecivo i brasno i jos malo mutiti, na najmanjoj brzini. Masa je dosta tecna, ali tako i treba..i ne mogu tacno da opisem kolac, nije tezak, ali je jako zasitan i punog ukusa. Razliti u manji pleh (ne naraste puno), namascen i pobrasnavljen i peci na 140 nekih 35 minuta. Proverite cackalicom, jer je u originalnom receptu pisalo da se pece sat vremena, sto bi bilo jaaako puno, bio je gotov za 35 minuta, ali mislim da bi bio jos lepsi kada bi se za nijansu manje pekao..nekih 3-4 minuta. Sledeci put cu tako praviti :).
Posluživanje
Ja sam ga premazala slagom, ali to nije dobitna kombinacija..mislim da bi najlepse bilo posluziti ga ili sa svezim malinama, ili sa sirupom od malina..sledeci put, obavezno tako pravim :)! Kolac me je odusevio, cak mislim da bi mogao da se iskoristi kao kora za tortu, naravno, tada ga treba ili prerezati ili peci u velikom plehu, pa podeliti na dve kore. Opet..meni bi uz tu jaku koru, savrseno isla kombinacija maskarponea i slatke pavlake, neka vrsta chees cakea, jos jedna kombinacija za probu :)!
Konačno eto slike 🙂 Ni sa višnjama nisam stigla uslikati, ali naravno da je pravljen uskoro opet, slika je lošija, s mobitela, bit će vjerovatno uskoro nova... Ma šta da kažem, totalno smo se navukli na ovaj kolač! I najbolji je ovako preliven sa čokoladom i slatkim vrhnjem.
28