Moj profil

Raffaello kocke

90 minuta
35

Meni jedan od dražih kolača, dosta sam ga puta napravila dok nisam nasla idealnu mjeru sastojaka koja mi odgovara. Nadam se da će vam se svidjeti. Dobar tek ljudi! :)

Meni jedan od dražih kolača, dosta sam ga puta napravila dok nisam nasla idealnu mjeru sastojaka koja mi odgovara. Nadam se da će vam se svidjeti. Dobar tek ljudi! :)

Sastojci

1. Biskvit
5 bjelanjaka
10 dag šećera
10 dag kokosova brašna
1/2 praška za pecivo
2. Biskvit
5 bjelanjaka
10 dag šećera
10 dag mljevenih oraha
1/2 praška za pecivo
Krema
5 žumanjaka
15 dag šećera
1/2 l mlijeka
25 dag margarina
malo korice limuna

Priprema

1.

    1. Biskvit

Izraditi 5 bijelanjaka dodati šećer, zatim kokosovo brašno,brašno, prašak za pecivo i sve izmješati. Smjesu za biskvit sipati u pleh obložen papirom za pečenje veličine oko 20 x 30 cm.

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i peći 5-6 minuta.

2.

     2. Biskvit

Isti postupak napraviti i sa drugom smjesom od oraha...

3.

   Krema

Mješalicom za kolače izraditi 5 žumanjaka sa šećerom, odvojiti 1/4 mlijeka, a ostatak staviti na vatru da se zagrije. U 1/4 mlijeka dodati 2 pudinga od vanilije i izmješati ih, zatim dodati izrađene žumanjke sa šećerom i mješati dok se smjesa ne sjedini. Kad se ostatak mlijeka dovoljno zagrije dodati puding i žumanjke i kuhati do željene gustoće. 

U ohlađen puding dodati prethodno izrađen margarin i koricu limuna.

4.

- prvo ide kokosov biskvit

- premazati ga kremom

- zatim biskvit od oraha

- premazati ga kremom

- i posuti kokosom

  • Raffaello-kocke(1)

1

Sviđa mi se..baš se lijepo reže kolač 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)