Malo smo se oslobodili vrucina pa moze da ukljucimo rernu. Ovo je kolac sto ga svi vole i znam da ima puno recepata ali svaki ima po nesto razlicno pa zato sam se odlucila da postavim i moj recept. Jako je ukusno i nije zahtevno
Malo smo se oslobodili vrucina pa moze da ukljucimo rernu. Ovo je kolac sto ga svi vole i znam da ima puno recepata ali svaki ima po nesto razlicno pa zato sam se odlucila da postavim i moj recept. Jako je ukusno i nije zahtevno
Sastojci
Priprema
U jedoj posudi promesamo brasno, pecivo i kokos. Belance izmutimo dobro i polako dodajemo secer i mutimo da se rastopi. Kad je gotovo dodamo sok od limuna i dodajemo suhe sastojke pa promesamo i stavimo da se pece u podmascenoj i brasnom posutoj tavi 25 X 35 ( ja ovaj put sam pekla u okrugloj tavi br.28)
Nek se pece 20-25 min. na 200 stepeni ali u zavisnosti od pecnice morate i da ga posmatrate a i da ga probate sa cackalicom.
Dok se testo pece spremite fil.
5 zumanjca, 4 kasike secera, 2 kasike brasna i 2 vanile promesamo sa malo mleka ( od 1/2 lit oduzmemo 100 mil.i dodamo)da nema grudvice i dodamo u vrelo mleko i mesamo kao puding da se zgusne. Ostavimo da se oladi.
Kad je sve oladeno, testo prelijemo sa 200 ml. vrucog mleka.
Margarin sa prah secerom umutimo dok se secer rastopi i sjedinimo sa kremom od zutnjaka. Sipamo fil preko kolaca a odozgo sipamo 50 gr. kokosa. Nek se oladi prije konzumiranja.
2