Quiche od tikvica

60 minuta

14

Sastojci

za

3 lista (750g) lisnatog testa

1 manja glavica crnog luka

polovina limuna

malo soli

1 kasika timijana

1/2 kasike ruzmarina

1/2 kasike persuna

2 kasike kapra

40g susenog paradajza

1/8l mleka

3 kasike slatke pavlake

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200 stepeni.

2.

Ploce lisnatog testa poloziti jednu pored druge i na nabrasnjenoj podlozi lako rasklagijati.

3.

Time obloziti dno i ivice okrugle posude precnika 26cm.

4.

Dno izbockati viljuskom.

5.

Luk sitno iseckati, tikvice iseci na uske trake.

6.

Na zagrejanom puteru kratko izdinstati luk i tikvice dok ne postanu staklasti. Dodati sok pola limuna i zaciniti solju i biberom.

7.

Povrce rasporediti po lisnatom testu.

8.

Zacinsko bilje, kapar i suseni paradajz sitno iseckati i posuti po povrcu.

9.

Jaja pomesati sa mlekom, slatkom pavlakom i ementalerom, dodati malo soli i bibera i time zaliti povrce.

10.

Peci 30 min na 200 stepeni.

1

31.5.2007.14:25

Svidja mi se, ide u moje omiljene. Bravo za ideju ! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)