Moj profil

Puzevi sa sirom

32

Mmmmmmm… preuksuni

Mmmmmmm… preuksuni

Sastojci

Potrebno je za tjesto:
200 ml Mljeka
1 Kesica kvasca
1 mala kasika soli
450 g brasna
Punjenje:
250 g sira
1 zumance
1 kasika kisele pavlake
Za premazati:
1 zumance, malo mljeka
sjemenke za preko

Priprema

1.

Tjesto: sve suhe sastojke pomjesati. Mljeko sa maslacem zagrijati da Bude mlako Pa dodati Brasno Kao i bjelanca i umjesiti. Ostaviti tjesto da miruje 30 Minuta. Dok tjesto miruje pripremiti punjenje. 

2.

Sir izdrobiti Pa Mu dodati pavlaku, zumance i fino izmjesati. Ne Soliti ako je sir Slan. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. 

3.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu j kratko izraditi Pa razviti u Veci pravougaonik oko 1 cm debljine. Preko raspodjeliti punjenje, zaviti Kao rolat i ivicu Malo priteci.

4.

Sjeci na krugove i stavljati ih na pleh. Pustiti da miruju 20 Minuta. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 Stepeni. Pwciva premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sjemenkama i peci 20-25 Minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)