ima ovde dosta recepta za ovu divotu, ali sve se nesto dugo "pece - susi" tako da sam trazila recept za puslice koje se ne peku dugo a da su prhke ..... nije bilo lako, i onda sam nasla ovaj recept....sa ovim receptom sam pravila moje beze korpice.....
ima ovde dosta recepta za ovu divotu, ali sve se nesto dugo "pece - susi" tako da sam trazila recept za puslice koje se ne peku dugo a da su prhke ..... nije bilo lako, i onda sam nasla ovaj recept....sa ovim receptom sam pravila moje beze korpice.....
Sastojci
Priprema
belanaca sa secerom u prahu mutiti (sa mikserom) na pari, dok se ne zgusne i ostavi tragove (valove)
skloniti od vatre i vode, i mutite sa najvecom brzinom 10 min, pa smanite na najmanju brzinu i mutite jos 10 min
na pleh oblozen sa pek papirom oblikujte puslice (sa spricem ili kasicisama) i susite ih u zagrejanu rernu na 130° oko 15 min. dok se suse ostavite vrata od rerne malo otvoreno, ja sam izmedju stavila drvenu kasiku
mozete puslice prosejati kakom pre sto se ne suse ili ako zelite puslice u boji onda stavite aromu u boji pre sto ne mutite sa najjacoj brzinom
puslice ostavite na suncanom mesto da se potpuno ohlade
34