Moj profil
malakuharica988
11.12.2011.

Pureći smotuljci u umaku od šampinjona sa šljivama

60 minuta
5

Jednostavno i fino ;) Dobar tek!!!

Jednostavno i fino ;) Dobar tek!!!

malakuharica988
11.12.2011.

Sastojci

za
10 purećih šnicla
10 šnita kuhanog pršuta
10 šnita sira Ementalera
10 suhih šljiva
1 veća glavica crvenog luka
200g šampinjona
0,5 deci bijelog vina
vegeta
ulje

Priprema

1.

Luk narezati što sitnije, a šampinjone narezati na šnite. Istući šnicle i u svaki umotati po šnitu kuhanog pršuta i sira. Učvrstiti čačkalicama.


2.

Luk prepržiti na ulju dok ne omekša, dodati šampinjone i čekati dok ne puste vodu. Dodati meso, posipati vegetom sa svih strana. Kad meso pobijeli sa svih strana dodati bijelo vino.

3.

Tako dinstati 30 minuta. Pri kraju dodati šljive i tako pustiti još 5 minuta dok ne omekšaju.

Posluživanje

Poslužiti sa pire ili restanim krumpirom. Uživajte!!!

1

prekrasna kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)