Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Spanac otopiti i ocijediti svu vodu, dodati zgnjecen sir, muskatni orascic, so i biber.
2.
Ostrim nozem zasjeci svaki komad pileceg filea, napuniti spanacem i sirom, po zelji uviti tanko rezanom prsutom, ucvrstiti cackalicama.
3.
Puter i kasiku ulja zagrijati, pa proprziti file sa svake strane kratko.
4.
Luk i sampinjone kratko dinstati, dodati kasiku brasna i onda polako doliti vino i pilecu supu, dodati vegetu i preliti preko pilecih filea.
5.
Peci na 220° oko 20 min, prevrnuti svaki komad filea i dopeci jos dok ne dobije lijepu braon boju.
Posluživanje
Schalotten je sitna vrsta luka, ako je ne mozete naci, moze i jedna veca glavica obicnog crnog luka.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6