Moj profil

Punjeni pileci file

22

Preporucujem!

Preporucujem!

Sastojci

125 g spanaca (zamrznut)
125 g sira Ricotta
muskatni orascic
25 g putera
8-10 kom luka Schalotte
120 g sampinjona
1 kasika brasna
150 ml bijelog ili crnog vina
vegeta
Po zelji
4 lista tanko rezane prsute

Priprema

1.

Spanac otopiti i ocijediti svu vodu, dodati zgnjecen sir, muskatni orascic, so i biber.

2.

Ostrim nozem zasjeci svaki komad pileceg filea, napuniti spanacem i sirom, po zelji uviti tanko rezanom prsutom, ucvrstiti cackalicama.

3.

Puter i kasiku ulja zagrijati, pa proprziti file sa svake strane kratko.

4.

Luk i sampinjone kratko dinstati, dodati kasiku brasna i onda polako doliti vino i pilecu supu, dodati vegetu i preliti preko pilecih filea.

5.

Peci na 220° oko 20 min, prevrnuti svaki komad filea i dopeci jos dok ne dobije lijepu braon boju.

Posluživanje

Schalotten je sitna vrsta luka, ako je ne mozete naci, moze i jedna veca glavica obicnog crnog luka.

  • Jela od piletine(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Pileći file(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)
  • Bijelo-meso-piletina(1)

6

Hvala vam :))

kako je ovo dooooobro!!!

ja volim piletinu na milijun načina, a ovo mi se sviđa:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)