Punjeni odresci

Odreske istucite, namazite senfom,posolite,te pustite da odstoje pola sata..

 medjuvremenu pripremite i narezite kisele krastavce na trakice i u posebnu posudu naribajte sir trapist.

Sir pospite po sredini odreska,te po istome poslozite krastavce i stavite sampinjone.

Sastrane krajeve lagano uvijte,te pocevsi od druge strane zarolajte odresak. Pricvrstite ga cackalicom ako bude potrebno.

Na maslinovom ulju uz dodatak malo vode u poklopljenoj posudi dinstajte odreske,cc 15-ak min (ovisno o debljini mesa) te otklopite posudu i pustite da se kratko zapece.

Dok se meso dinsta,pobrasnite podlogu na kojoj ce te razvaljati lisnato tijesto i izrezite 6 kocaka. 1 polovica (od 2 u pakiranju) je dovoljna za 6 odresaka.

Iz pecenih odresaka izvadite cackalice te svaki odresak umotajte u lisnato tijesto i slazite u tepsiju  tako da vam kraj tijesta bude okrenut prema dolje,da se ne bi razdvajao prilikom pecenja. Premazite jajetom.

Pecite na 180 stupnjeva dok tijesto ne porumeni.

Ide odlicno uz prilog od rize umak od sampinjona.

Dobar tek!!!