Kiseli kupus mi se ukiselio, pa sam napravila ovo fino pecivo koje svake godine pravim zimi. Nadam se da će vam se svideti...
Kiseli kupus mi se ukiselio, pa sam napravila ovo fino pecivo koje svake godine pravim zimi. Nadam se da će vam se svideti...
Sastojci
Priprema
Fil: Slaninu iseckati na kockice pa propeći da se istopi što više. Dodati kiseli kupus i dinstati dok ne omekani. Nije potrebno stavljati začine jer su i slanina i kupus slani.
Testo: Mleko ugrejati, pa dodati kvasac i kašikicu šećera da uskisne. U posudu staviti brašno, jaje, margarin, so i kvasac sa mlekom. Zamesiti testo, pa ostaviti da se malo odmori. Razviti testo u veliki kvadrat.
Iseći male kvadrate. Na svaki staviti kašiku fila. Na ivicama testa staviti malo vode pomoću četkice da bi se testo zalepilo i da ne bi curio fil.
Preklopiti i ivice malo pritisnuti viljuškom. Ostaviti 20 minuta na toplom da narastu.
Peći u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumene. Ne treba sa ničim premazivati dok se ne ispeku.
Kad se ispeku premazati jastučiće sa mekim margarinom. (četkicom)
Luk nikako ne smeta,verujem da su bili pravi gurmanski zalogaji😋. Hvala ti još jednom na divnim sličicama u galeriji, pozz👋
Baš su mi se svidjeli ovi punjeni jastučići. A pošto ja guram gdje mogi upržen luk, i ovdje sam stavila glavicu crvenog luka i malo bijelog. Super su 🙂 .
9