Odmah su zapeli za oko, a bome i za nepce mojim prijateljima!
Odmah su zapeli za oko, a bome i za nepce mojim prijateljima!
Sastojci
Priprema
Naribati čokoladu.Maslac i 5 dkg naribane čokolade otopiti na vatri.U zdjeli pomiješati mlijeko, jaje, kiselo vrhnje i šećer.U drugoj zdjeli pomiješati suhe sastojke: brašno, gustin, prašak za pecivo, kakao i sol.
Dodati smjesu mlijeka i vrhnja u smjesu brašna, potom dodati ribanu i otopljenu čokoladu.Dobro izmiksajte da se svi sastojci sjedine.
Ovom smjesom puniti kalupe za muffine i peći na temperaturi 180°c, oko 25 minuta.
ZA KREMU: Uzdužno zarezati štapić vanilije i kuhati zajedno sa slatkim vrhnjem .U zdjeli pomiješati žumanjke sa šećerom, uliti vrhnje s vanilijom te kuhati na sasvim laganoj vatri dok se ne zgusne.Vanilin kremu ostaviti da se malo ohladi.
Uspjenite margarin, otopite čokoladu na pari.U margarin postepeno umiješajte vanilin kremu a zatim otopljenu čokoladu.Sjedinite sastojke u glatku kremu.
Ovom kremom punite muffine.Možete ih puniti tako da im otkinete klobuk, udubite ih i punite.Ja sam primjenila jednostavniji i brži postupak, punila sam ih špricom za kreme.
Posluživanje
Receptić sam preuzela iz jednog časopisa posvećenog uskrsnim delicijama…
Kako je tebi ispao recept?
4