Jeftin i brz ručak
Sastojci
Priprema
Hleb preliti mlekom, ostaviti minut-dva da se natopi, ocediti ga, rastresti i staviti u dublju činiju. dodati 1 jaje, pola količine kačkavalja, seckane sveže začine, biber,1 kašiku putera ( ja koristim neslani puter)vegetu ( budite pažljivi sa njom, da ne presolite, jer šunka je slana) i pasirani beli luk.
U tiganj staviti malo ulja i jednu kašiku putera,sitno naseckati praziluk i pržiti ga na osrednjoj temperaturi,dok ne omekša, dodati šampinjone, koje ste ošistili i isekli na listiće, pržiti dok sva voda ne uvri.
Ispržene šampinjone sjediniti sa smesom od hleba,sve dobro promešati.
Na svaki list šunke staviti dve kašike smese, po dužini,saviti stranice unutra i uviti ih u rolnice,ali ovlaš,nemojte ih stiskati da bi vam sredina,posle pečenja, bila rastresita).
Vatrostalnu posudu podmazati, naređati sve rolnice,sečena strana okrenuta prema dnu posude.Umutiti 2 jaja dodati neutralnu pavlaku i sve zajedno umutiti i preliti preko rolnica.Posuti ostatkom kačkavalja.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko 35 minuta ili dok vam blago ne porumeni. Poslužiti sa zelenom salatom i malim koktelim paradajzom.
Posluživanje
Recept, sa nekim izmenama iz magazina " Dobra Hrana"
Ko kaze da se sa jednom rukom ne moze kuhati ?:-)Draga moja prijateljice,jednostavno vise nisam mogla da cekam ,i kazem danas ja cu poceti,pa ako ne mognem Aman ce pomoci.Uglavnom vecina je mojih ruku djelo :-)Rolnice su vise nego fantasticne,cak i Ariana koja ne voli gljive ih je obozavala i trazila jos🙂 Hvala puno draga moja prijateljice na ovom divnom receptu 🙂❤️
14