Punjene pureće šnicle

Isjećemo pureću šniclu na par manjih šnicli .Pureću šniclu dobro istucamo batom i ostavimo u marinadi od maslinovog ulja i sasvim malo soli. Ostavimo nekih petnaestak minuta.

Kada je puretina marinirana, pospemo je sa malo crvene ljute paprike i malo curry-a (Sasvim malo).

Na to dodajemo krišku Edamera i pureće šnicle savijamo kao korpice, prebacujući jedan kraj šnicle na drugi i učvršćavamo čačkalicama . Treba pripaziti da se svaki kraj dobro učvrsti zbog topljenja sira. 

Tako spremljene šnicle pržimo dok ne dobiju zlatno-žutu koricu. 

Preko šnicli možemo preliti bešamel sos ili ako volite ljutu hranu, preliti sa ljutim sosom.

Šnicle se mogu servirati sa skoro svim prilozima, a moguće ih je služiti i kao hladno predjelo, izrezane na kriške.