Često vidim razno razne pogačice od preostalog pire krumpira sa začinima i slično, ali u mojoj obitelji smo većinom punili kao obrok-grickalicu uz film ili druženje.
Često vidim razno razne pogačice od preostalog pire krumpira sa začinima i slično, ali u mojoj obitelji smo većinom punili kao obrok-grickalicu uz film ili druženje.
Sastojci
Priprema
1)Umutite jaje i brasno u pire. Mijesite i dodajte brašna toliko sve dok vam se smjesa više ne ljepi previše po prstima.
1)Narežite priloge za punjenje na manje komadiće, sir možete i naribati.
1)Podijelite tijesto na manje kuglice i razvaljajte ih s dovoljno brašna dok ne budu tanki (između 0,5 – 1 cm). Sasjecite tijesto na kvadrate ili trokute.
1)Na svaki listić stavite malo margarina i na to priloge (toliko da možete poklopiti pogačicu). Uz pomoć vilice će te učvrstiti krajeve pogačica da prilozi ne iscure van tokom pečenja.
1)Pržite ih u ulju dok ne dosegnu zlatnu, zlatno-smeđu boju.
Posluživanje
Poslužiiti možete uz neki vama drag umak ili nešto drugo što vam paše :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara