Nemam šta drugo reči nego probajte ovu kombinaciju. Mislim da nitko neće ostati ravnodušan. Ja sam punila velike lignjune, a inače su preporučene jadranske lignje, ali isto je bilo savršeno.
Nemam šta drugo reči nego probajte ovu kombinaciju. Mislim da nitko neće ostati ravnodušan. Ja sam punila velike lignjune, a inače su preporučene jadranske lignje, ali isto je bilo savršeno.
Sastojci
Priprema
Nasjeckati krakove, dodati vegetu, papar, nasjeckane kozice, na rezance narezani kuhani špinat, par šnitica pršuta ili kao što sam ja stavila domaćeg suhog špekeca, dodati usitnjeni češnjak,sok od pola limuna, malo sjeckanog peršina i dosta naribanog sira gaude.
Iscjediti filu rukama i na stranu staviti ako je bilo soka koji se iscijedio.,
Napuniti lignje (lignjune) nadjevom.
Dok se sprema fila, posebno skuhati krumpir u ljusci.
U pleh staviti sok od iscjeđenog nadjeva, podliti crnim vinom i s malo vode te na to staviti krumpire, a povrh i punjene lignje te malo maslinovog ulja preko svega.
Peči u zagrijanoj pečnici oko 45 minuta uz zalijevanje.
Eventualni višak file posipati po krumpiru.
Kako je tebi ispao recept?
8