Nemam pojma danas me smelo zesce,pogotovo kod ovog recepta al opet izvukla sam koliko toliko dobar rezultat..prazni tanjiri :)
Nemam pojma danas me smelo zesce,pogotovo kod ovog recepta al opet izvukla sam koliko toliko dobar rezultat..prazni tanjiri :)
Sastojci
Priprema
Pureca prsa izrezati tako da se dobije jedna veca snicla.
Prekriti s plasticnom folijom i potuci s cekicem.
Zaciniti s obje strane.
Za punjenje:
Papriku oprati, odstraniti sjemenke i isjeckati na sitne komadice.
U vrucem ulju oko 5 min. naglo preprziti.
Salamu (po zelji uzeti) sir i bosiljak isto isjeckati u sitne komadice i pomjesati s POLOVINOM paprika.
Znaci od citave mase odvojiti pola i ostaviti sa strane.
Zaciniti s solju i biberom.
Masu od paprika, salame, sira i bosiljka premazati preko citave puretine i saviti je sto cvrsce i uze.
Sa spagom je uvezati.
E sad pece se u ovom ne moze mi sad ime na um pasti sorry.
Peci na srednjoj temp 5 min s svih strana.
Ostatak paprika podjeliti po tevsiji i s komadicima putera.
Peci u zagrijanoj rerni na zici, na 180C oko 30min.
Pa dodati supu i peci jos 30min.
Izvaditi iz rerne posjeci spagu i poklopljeno jos 5min ostaviti u sparetu.
Iz tevsije izliti sos od pecenje i paprike, dodati im bosliljak i s stapnim mikserom ili u food pr. isitniti u pire sos.
Puretinu izrezati na snite i preliti sosom.
Posluziti s rizom ili pastom.
Presjek mi je malo mutan sorry
Posluživanje
Nadam se da je jasno ako ne pitajte :)
Kod mene je bilo kontra,izvadila snicle,nisam prepolila paprike,a ja umjesto zute kupila zelenu papriku,tako da sam koristila 2 crvene i 1 zutu.
Uglavnom nije bilo lose ni ovako :)
Kako je tebi ispao recept?
6