Umjesto oraha možete upotrijebiti bademe ili lješnjake.
Čar starinskih slastica, pa i pudinga bila je u njihovu – uzrastanju. Glavnina tajne bila je u svježim jajima, a broj upotrijebljenih jaja, uz ostale skupocjene dodatke, kao što su primjerice orasi, govorio je o finoći i cijeni slastice.
Čar starinskih slastica, pa i pudinga bila je u njihovu – uzrastanju. Glavnina tajne bila je u svježim jajima, a broj upotrijebljenih jaja, uz ostale skupocjene dodatke, kao što su primjerice orasi, govorio je o finoći i cijeni slastice.
Sastojci
Priprema
Maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca, a nakon desetak minuta mljevene orahe i vanilin šećer. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu izlijte u odgovarajući veći kalup ili u više manjih kalupa koje ste prethodno namazali maslacem i posuli šećerom.
Puding pecite oko sat vremena u vodenoj kupelji.
Posluživanje
Nakon pečenja puding istresite iz kalupa, te poslužite s vinskim umakom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara