Moj profil
melitakeller
6.7.2011.

Prsa u višnjama

29

Prsa u prelepom slatko -kiselom sosu od višanja

Prsa u prelepom slatko -kiselom sosu od višanja

melitakeller
6.7.2011.

Sastojci

500gr pileća prsa
700 gr krompir
500gr višnje
1/2 kafene kašikice cimet
1 kafena kašikica karanfilići
150 ml voda
4 kafene kašikice kukuruzni skrob
po ukusu so

Priprema

1.

Prsa stavimo kuvati u posoljenu vodu, na sredini kuvanja znači nakon oko 15 minuta dodamo krompir u kriškama ili na kolutiće isečen.

2.

Višnje očistimo od koštice.

3.

U manju šerpu dodamo 1.5dcl vode pola kašike cimeta, kašiku karanfilića ,šećer i višnje i kuvamo dok se višnje ne počnu topiti pa malo izgnječimo sa gnječalicom za krompir i kuvamo još koji minut.U tri četiri kafene kašikice vode rastvorimo 4 kafene kašikice skroba i polako dodamo višnjama da se sos zgusne.

4.

Piletinu odvojimo iz supe, uklonimo kožicu i veoma oštrim nožem narežemo tanke filete prsa.

5.

Prsa pre služenja odložimo na neku podlogu i poslolimo a sos dodajemo pri služenju.

  • Prsa-u-sosu-od-visanja(1)
  • Sos-visnje(1)

5

fokice baš mi je drago, mi ga obožavamo i često pravimo 🙂

Savrsen sos..najzad odlican recept za mene, meni ti sosevi nikako nisu uspevali, al ovaj bude onako cakum pakum 🙂

Eh Da ih ovde imamo sveže ili makar smrznute i ja bih

rado 🙂 al imamo samo sušene i kandirane 🙁

Ovako je ispalo drugima