Moj profil

Proso sa blitvom

30 minuta
27

Ili blitva sa prosom. Kako god, dobijemo jednostavan i zdrav prilog uz mesna ili povrtna jela.

Ili blitva sa prosom. Kako god, dobijemo jednostavan i zdrav prilog uz mesna ili povrtna jela.

Sastojci

za
1 žlica maslaca
1 luk
2 češnja češnjaka
1 čaša prosa (200ml)
2-3 čaše vode
sol
250 g blitve

Priprema

1.

Blitvu oprati i odvojiti stabljike od listova. Nasjeckane stabljike, luk i češnjak popržiti na maslacu.

2.

Proso dobro oprati, najbolje u cjedilu pod mlazom.

3.

Dodati oprani proso u poprženi luk, izmiješati i naliti 2 čaše vode. Posoliti i kuhati dok proso ne omekša. Ako treba, dodati još vode.

4.

Listove blitve narezati na trakice i dodati u proso. Promiješati. Pirjati par minuta da blitva uvene i jelo je gotovo. Po želji može se dodati još 2-3 žlice maslinovog ulja.

Posluživanje

Prilog uz mesna ili povrtna jela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)