Moj profil
Veoma ukusna i neobicna proja!
Sastojci
Priprema
1.
Umutiti jaja, dodati pavlaku, kiselu vodu, kiselo mleko, prasak za pecivo, ulje i so, sve izmesati pa dodati kukuruzno i psenicno brasno.
2.
Izmutiti smesu i dodati slatkog mleka, testo ne treba da je pregusto.
3.
Pola testa sipati u podmazan pleh i zapeci (da spanac ne potone kad se stavi odozgo).
4.
Dok se prvi sloj proje pece, izdinstati spanac na malo putera. Ocediti ga i iseckati.
5.
Zapecenu proju premazati sa spanacem.
6.
Na spanac narendati sloj feta sira (moze i neki drugi sir).
7.
Preliti sa ostatkom testa.
8.
Peci na 200 C oko 40 min.
9.
Za projice u muffins kalupu dodate sir mrvljen u smesu, promesate, sipate u kalup i pecete na 200 C oko 30 min.
14