Prhko tijesto s ukusnom kremom od princes krafni u kombinaciji s voćem po želji.
Prhko tijesto s ukusnom kremom od princes krafni u kombinaciji s voćem po želji.
Sastojci
Priprema
U dva žumanjka umiješajte šećer dok ne dobijete jedinstvenu smjesu.
Dodajte malo mlijeka (oko 1dl) i zatim uz miješanje dodajte brašno. Nastavite miješati dok ne dobijte masu bez grudica.
Smjesu zatim stavite kuhati na paru s ostatkom mlijeka uz stalno miješanje. Također dodajte i vanilin šećer.
Kuhajte uz miješanje sve dok se krema ne zgusne.
Nakon što ste skuhali kremu ostavite je da miruje 10ak min.
U smjesu zatim umješajte maslo da se u potpunosti rastopi.
Kremu zatim ostavite da se ohladi.
Maslac dobro izmjesite s brašnom, zatim dodajte šećer pa jaje te zamjesite prhko tijesto.
Tijesto zatim ostavite u hladnjaku najmanje 30min da se dobro ohladi.
Kada ste izvadili tijesto iz hladnjaka razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini tako da bude debelo oko 0,5cm.
Tijesto stavite u kalupiće namazane maslom i pobrašnjene.
Preostaje samo još pečenje u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180-190°C. Pecite oko 15min ovisno o debljni tijesta.
Kada je tijesto pečeno izvadite ga iz kalupića da se ohladi.
U tortice od tijesta posložite isjeckani kivi, ne puno samo na dno.
Zatim tortice napunite kremom i na vrh složite fetice breskve i kruške.
Upotrijeite voće koje volite.
Prvo zamijesite prhko tijesto pa dok se hladi radite kremu.
Posluživanje
Tortice je najbolje staviti u hladnjak neko vrijeme.
Spremno za posluživanje.
Kako je tebi ispao recept?
2