Jos jedan recep u moru recepata za ovaj divan kolac,ali zaista ga vredi probati
Jos jedan recep u moru recepata za ovaj divan kolac,ali zaista ga vredi probati
Sastojci
Priprema
Ulje i vodu zavreti na ringli sa soli i secerom, skloniti sa ringle i dodati brasno i
brzo promesati, pa vratiti na ringlu dok testo ne pocne da se odvaja od serpe, uhvatit ce se korica na dnu serpe.
Testo DOBRO OHLADITI pa u njega umesati jedno po jedno jaje ali paziti kod zadnjeg jajeta ,dodavati ga po mala.Testo treba da bude glatko i sjajno i da sotpada sa kasike u dugackim siljcima .Ako je preretko onda ce se razliti princeze po tepsiji .
Na kraju u testo umesati prasak za pecivo.
Spricom za kolace ispricati princeze po papiru za pecenje, ja sam 12 kom pekla u jednoj tepsiji.Praviti razmak izmedju njih i ne spricati velike narastu one i rasire se.
Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni 25 do 30 min, rernu Ne otvarati dok se peku anarocito ne u prvih 15 min
Kad su pecene izvaditi ih o preseci ostrim nozem, pa kad se ohlade filovati filom.
U mleku skuvati puding od vanile sa secerom kad se ohladi izmiksati ga sa margarinom i filovati kolac.Odozgo po filu moze da se stavi i slag po zelji.
Posluživanje
Vidim da ima gomolu recepata i svi imaju neke cake kako da im ispadnu dobre,poenta je u tome da se jaja i prasak dodaju u ohladjeno testo .A kako ni sva jaja nisu iste velicine ,to znaci da nije isto ako u receptu pise 4 jaja a mi dodajemo ona najmanja po 6 din,znaci da nam treba verovatno jos jedno ili mozda pola .Sad ovo smesno zvuci ali je istinito,uzeti ona jaja normalne velicine,ne ni ona prevelika ,jer ce testo biti preretko.Peceni kolac moze se i zamrznuti,ali ga ne treba presecati,vec samo staviti u kutije i zamrznuti ,a kad treba kratko zagrijati u rerni ,napraviti fil i nafilovati
Odlicni krofnici recept so prasak za pecivo.edno prasanje,ima dosta recepti uspeli ubavo izgledaat ,a vo recept nema prasok za pecivo,ne sum bas sigurna vo onie princes krofnici bez pecivo ili ima nekoja tajna druga,inaku se e isto testoto,blagodaram,za odgovorot pozdrav
ponovo ih pravila
14