Ovo su obične princes krofne, a budući da nisam imala šlaga a jelo nam se nešto slatko, dodala sam pored kreme i malo bazgolade ( đem od jagoda i bazge ) i ispalo je odlično.Vjerujem da svi znate recept za princes krofne ali evo i mog za svaki slučaj................možda se nekome svidi!!!
Ovo su obične princes krofne, a budući da nisam imala šlaga a jelo nam se nešto slatko, dodala sam pored kreme i malo bazgolade ( đem od jagoda i bazge ) i ispalo je odlično.Vjerujem da svi znate recept za princes krofne ali evo i mog za svaki slučaj................možda se nekome svidi!!!
Sastojci
Priprema
Za tijesto zakuhati brašno u 3 dcl vode i 1,5 dcl ulja i prstohvat soli i ostaviti da se ohladi.
Dodavati jedno po jedno jaje i miješati kuhačom da se dobije glatko tijesto.
Vaditi kašikom ili staviti u vrećicu za ukrašavanje i stavljati u tepsiju pa u rernu na 200-220 C, ja sam uključila i ventilator, gotovo je za cca 20-25 minuta
Krema
Izmiješati žumanjke, šećer, brašno i vanilin šećer s malo mlijeka od onih 7,5 dcl a ostatak staviti na vatru pa kad mlijeko zakuha lagano dodavati razmućene žumanjke i kuhati do se ne zgusne, u vruće dodati snijeg od bjelanjaka.
Posluživanje
Prinzes krofne razrezati na pola i filovati kremom i đemom, ako imate šlaga neće pokvariti okus, dapače, i to je to......dobar tek.....
Kako je tebi ispao recept?
1