Dal’se nešto treba reći? Kolač kao i svaki drugi….al možda vam postane omiljeni.
Dal’se nešto treba reći? Kolač kao i svaki drugi….al možda vam postane omiljeni.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto i pustiti oko pola sata u hladnjaku
Razvući kore, izbosti vilicom i ispeći na obrnutoj strani lima na 180C ok 10-12min
Sir dobro ocijediti kroz gazu i izraditi sa 2 vanilin šećera i krem sirom
Smiksati jagode u kašu (nisam vagala al mislim oko40-50dg)
Smiksati vrhnje za šlag i pridružiti siru zajedno sa kašom od jagoda
Dodati šećer po potrebi ja sam 4 žlice jer su jagode i šlag bili dovoljno slatki
Namočiti želatinu u vodi i ubaciti je u 2 žlice zagrijanog soka ( koristila sok od ribiza al može i obična voda) kad se smjesa prohladi dodati 2-3 žlice sirne smjese dobro izmješati i pridružiti ostatku fila
Pustiti kremu 15-ak min u frizeru dok ohlađene kore premažete kavom
Premazati filom i posuti obilno sjeckanom čokoladom i najbolje pustiti preko noći da kore omekšaju
Posluživanje
Ja sam radila u malenom plehu pa su mi ispale četiri kore možda i nisu potrebne..sa tri bi bio sasvim dovoljan omjer kreme i kora.Nadam se da ćete isprobati i želim vam uspješan ishod
Dodatno;pleh koji sam koristila je 27/18cm zato su mi ispale 4 kore ako ćete raditi u većem ova navedena količina sastojaka za tijesto i fil je dovoljna za tri kore
Ogledam ovaj recept već dugo i uspjela sam napravit kolač za prvi maj. Nisam baš vična korama pa sam radila 3 kore ali vizuelno bi 4 ipak bile bolje a i moje su stajale preko noći pa su dobro upile. Super kolačić, slike također prilažem!
predobar, isprobala sam ga neki dan i toliko je brzo planuo da ga nisam stigla ni uslikat. odličan!!!
28