Ovo je pita koju još zovu i bjela pita ili mređurka(valjda od između jufka).
Punjenje je od sira,kajmaka,jaja i kukuruznog brašna.
Mislim da će vam se svidjeti!
Ovo je pita koju još zovu i bjela pita ili mređurka(valjda od između jufka).
Punjenje je od sira,kajmaka,jaja i kukuruznog brašna.
Mislim da će vam se svidjeti!
Sastojci
Priprema
zakuhati jednu manju jufku (možete iskoristiti krajeve koje ste sjekli kod neke druge pite)
sir posoliti i izmješati ,dodati jaja kajmak . a zatim i kukuruzno brašno i prašak za pecivo i sve to izmiješati
jufku razvaljati pomastiti i ostaviti par minuta, a onda je razvući
pomašćenu tepsiju podvući pod jufku
staviti punjenje i lijepo ga rasporediti
krajeve jufke prebacivati preko punjenja, premazati otopljenim maslacem i jednom kašikom kajmaka
Posluživanje
Može se dodati i griz.I to pola količine kukuruznog brašna zamjeniti njime!Bude jako fino
Hvala Aisha evo bas sam krenula da je pravim ja sam malo vise pavlake metnula zato imam jos dve casice mladog sira pa pokusacu nadam se dobrom rezultatu. Cekam da mi se jufka malo odmori pa krecem .... Vidicemo sta sam napravila kad izvadim iz rerne. Tebi hvala uz pozdrav iz Beca. 🙂
48